J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et que vous avez enfin réussi à ranger tous les jouets de votre marmaille...
Même si j'avais fait un tri cet été il faut reconnaître qu'après le déluge de cadeaux cumulés à son anniversaire (fin octobre) et à Noël il a fallu refaire un tri si on voulait pouvoir encore marcher un pied devant l'autre sans risquer de glisser sur un Lego / wagon de train / tomate en plastique / petite voiture / cube de construction (rayez les mentions inutiles et s'il n'y en pas... bon courage !)
Exit donc les jouets de "bébé", seul le trotteur est resté car il adore le pousser comme un foufou dans l'appartement (de préférence le soir avant d'aller au lit sinon c'est pas drôle).
Place à la cuisine comme maman, au circuit de train, à l'établi et ses outils, le garage de voitures, les puzzles et jeux de société.
La télé est finalement éteinte beaucoup plus souvent maintenant car il passe facilement d'un jeu à l'autre et semble même apprécier de jouer un peu tout seul.
Quant à nous, parents, nous sommes contents d'avoir quelques jeux à faire avec lui, ce qui nous permettra de bien diversifier les activités (même si j'adore déjà jouer à la dînette avec lui !)
Contente pour moi aussi d'avoir pu passer du temps en famille et avec nos amis qu'on ne voit pas très souvent dans ma région natale, d'avoir réussi à terminer à temps mes cadeaux gourmands et d'avoir assuré sur les bûches des 2 réveillons.
Et contente aussi d'avoir pu accomplir toutes choses que je repoussais le reste de l'année par manque de temps : gros tri et rangement des habits trop petits, rangement et tri dans le garage, percer enfin le mur pour y fixer cette boîte à clés que j'ai achetée il y a 1 an, réorganiser la chambre du P'tit Loup en vue de l'aménager avec un grand lit et trouver pour un super prix un lit d'occasion pour lui.
Pas forcément des choses super intéressantes mais bien nécessaires pourtant.
Les vacances n'ont pas vraiment été très reposantes mais je suis ravie de voir qu'elles ont été utiles. On a fini ce matin par une activité qui a beaucoup plu à notre loulou : une sortie au Plumy Park (2 heures d'éclate totale pour lui qui nous a vraiment surpris à tenter des trucs qu'on n'aurait pas pensé).
Cadeau pour vous en ce jour d'Epiphanie, la recette de la galette que j'ai faite cette année : crème d'amande, poire et chocolat. Un régal !
(et si vous êtes plus galette à la frangipane, la recette est aussi sur mon blog de cuisine, ICI )
Recette de la galette des rois à la crème d'amande, poire et chocolat
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées
- 100g de beurre mou
- 100g de sucre en poudre
- 2 oeufs + 1 pour dorer
- 100g de poudre d'amande
- 6 demies poires au sirop (soit 3 poires entières)
- 50g de pépites de chocolat
- 1 fève !
Préparation :
- Battre le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les 2 oeufs entiers et fouetter encore.
- Terminer en incorporant la poudre d'amande. Fouetter vivement jusqu'à obtention d'une masse homogène.
- Couper les poires au sirop en dés. Incorporer les dés de fruit dans la crème d'amande.
- Disposer un premier disque de pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Piquer avec une fourchette.
- Etaler la crème d'amande aux dés de poire sur ce disque de pâte en laissant vide les 2 cm avant le bord.
- Ajouter les pépites de chocolat et la fève.
- Badigeonner le bord de la pâte avec le dernier oeuf battu.
- Recouvrir avec le second disque de pâte. Bien presser les bords pour que ça colle.
- Badigeonner cette dernière pâte avec l'oeuf battu puis décorer en traçant des lignes à l'aide d'un couteau pointu.
- Faire cuire au four 30 minutes environ à 180°.
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